魚菜共生項目

學校。社區。私人機構

魚菜共生系統

魚菜系統可以作為食物生產,種養技術學習,學校及團體教育,技術研究和休閒觀賞的用途。適合在各種城市空間建立,包括家庭、辦公室、農場、大/中/小學、社區中心、志願機構、教會、企業等。

魚菜共生課程

各系統均能配合教育講座或培訓課程,讓各社群更能了解人與自然關係,認識大自然生態循環概念,提高自由自助的永續生活概念。

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魚菜共生與STEM

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魚菜共生系統是一個應用不同學科建立和運作的系統。涉及的主要學科包括生物、化學、物理、生態、數學、家政、環境/生命科學等,能為老師和學生提供一個良好具趣味性的實物教具,並且把不同學科整合起來,令學生更全面掌握各學科的知識。

 

我們亦與HKT Education合作共同撰寫魚菜共生與STEM教材,並套用之作為教學媒介,從Science科學、Technology科技、Engineering工程、Mathematics數學,引領學生探索魚菜共生背後的科學與科技理論,提升學生在主要學習領域/學科課程的學習興趣和成效。

魚菜共生工作坊課程

我們為學校製訂一系列具備知識和趣味的工作坊課程,透過認識生態種植其中一種方法 -魚菜共生,在課堂以體驗實習的形式讓學生學習自然生產,大自然設計及互利共生等概念,讓參加者明白背後的科學與科技理論,並讓學生認識人與自然的關係,關注地球環境,了解並追求實踐低碳飲食,藉此推廣可持續發展教育,同時培養青年環保領袖。

 

從魚菜共生帶出生命教育,透過照顧系統中的物種(魚、菜、昆蟲等) 並觀察其生命循環,可引發學生對「生命」的反思,學生更能明白人與自然的關係,了解生態系統中物種互相倚存的重要性。

 

學生透過照顧魚菜系統當中由「被照顧者」變成「照顧者」,透過照顧系統中的不同物種,角色的轉變令參與者能以新的角度學習了解「被照顧者」的感受和需要,同時給予適當的回應,對品格成長有莫大裨益。

​關於我們

我們深信魚菜共生『種』『殖』技術,是解決城市以至人類未來食物供應的一個重要適切科技,致力推動把食物『種』『殖』帶回城市,重新建立人與大自然的共融關係!

​聯絡方式

(852)5462 7440

農場地址: 新界元朗港頭村

郵寄地址:

香港九龍長沙灣青山道550-556號恆發工業大廈7樓A及B室

開放時間: 星期一至六 09:00-17:00 (只接受團體預約)

link@ecoponics.com.hk

​聯絡我們
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