魚菜共生項目

學校。社區。私人機構

魚菜共生系統

魚菜系統可以作為食物生產,種養技術學習,學校及團體教育,技術研究和休閒觀賞的用途。適合在各種城市空間建立,包括家庭、辦公室、農場、大/中/小學、社區中心、志願機構、教會、企業等。

魚菜共生課程

各系統均能配合教育講座或培訓課程,讓各社群更能了解人與自然關係,認識大自然生態循環概念,提高自由自助的永續生活概念。

魚菜共生與STEM

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. 

魚菜共生系統是一個應用不同學科建立和運作的系統。涉及的主要學科包括生物、化學、物理、生態、數學、家政、環境/生命科學等,能為老師和學生提供一個良好具趣味性的實物教具,並且把不同學科整合起來,令學生更全面掌握各學科的知識。

 

我們亦與HKT Education合作共同撰寫魚菜共生與STEM教材,並套用之作為教學媒介,從Science科學、Technology科技、Engineering工程、Mathematics數學,引領學生探索魚菜共生背後的科學與科技理論,提升學生在主要學習領域/學科課程的學習興趣和成效。

魚菜共生工作坊課程

我們為學校製訂一系列具備知識和趣味的工作坊課程,透過認識生態種植其中一種方法 -魚菜共生,在課堂以體驗實習的形式讓學生學習自然生產,大自然設計及互利共生等概念,讓參加者明白背後的科學與科技理論,並讓學生認識人與自然的關係,關注地球環境,了解並追求實踐低碳飲食,藉此推廣可持續發展教育,同時培養青年環保領袖。

 

從魚菜共生帶出生命教育,透過照顧系統中的物種(魚、菜、昆蟲等) 並觀察其生命循環,可引發學生對「生命」的反思,學生更能明白人與自然的關係,了解生態系統中物種互相倚存的重要性。

 

學生透過照顧魚菜系統當中由「被照顧者」變成「照顧者」,透過照顧系統中的不同物種,角色的轉變令參與者能以新的角度學習了解「被照顧者」的感受和需要,同時給予適當的回應,對品格成長有莫大裨益。